Soto mie adalah salah satu makanan khas Jakarta yang cukup legendaris. Pilihan menunya kali ini jatuh pada soto mie, salah satu tempat makan dengan menu ini berada di kawasan Bendungan Hilir, namanya warung Soto Mie Sarodja atau Seroja. Lokasinya persis di depan SD Bendungan Hilir di jalan Danau Tondano, Pejompongan Jakarta Pusat. Warung ini sebenarnya tidak terlalu besar, hanya diisi 3 meja sederhana dan gerobak pemilik warung soto mie Serodja. Bumbu yang dicampurkan dalam kuah soto dengan rempah-rempah yang sama yaitu bawang merah, bawang putih, kunyit dan bumbu rempah lainnya. Untuk isinya ada mie, potongan risoles, sayur kol, daun bawang, tomat, kentang dan irisan tetelan daging sapi. Namun, Soto Mie ini ditambahkan perasan jeruk limo. Adapun kuah sotonya menggunakan kaldu sapi murni dari potongan daging tanpa lemak, sehingga kuahnya menjadi ringan dan segar. Dan yang membuat berbeda soto mie Sarodja ini menggunakan bakso di dalamnya. Tempat ini buka dari jam 8 pagi sampai 7 malam. Dengan harga 20.000 rupiah kita sudah mendapatkan porsi soto mie yang sangat besar dibanding porsi soto mie pada umumnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar